Eine Route, auf der Geschichte und Frieden ineinandergreifen, vom Brunnen der Großen Moschee bis zur Gegenwart von Emir Sultan.
Die Große Moschee, die Evliya Çelebi 'Die Hagia Sophia von Bursa' nannte, trifft Sie mit ihrer Atmosphäre, sobald Sie eintreten. Das Geräusch des Wassers aus diesem großen Brunnen in der Mitte trennt einen von der Welt. Die Kalligraphie-Tafeln im Inneren sind wie ein Freilichtmuseum; jede gibt eine eigene Botschaft. Die Ausstellung der Türabdeckung der Kaaba hier ist eine weitere spirituelle Bindung. Der Geschmack eines hier verrichteten Gebets, der Frieden eines hier gesprochenen Bittgebets ist anders. Dies ist keine Moschee, sondern fast ein Gebetbuch aus Stein.
Das Grab von Emir Sultan, einem der spirituellen Wächter von Bursa, befindet sich auf einem der höchsten Hügel der Stadt, zwischen Zypressen. Diese steilen Hänge könnten Ihnen den Atem rauben, während Sie hier hinaufgehen, aber die Aussicht, die Sie sehen, und der Frieden, den Sie fühlen, wenn Sie den Gipfel erreichen, sind es wert. Gleich darunter sind das Grüne Grabmal und die Grüne Moschee, berühmt für ihre Fliesen, der Gipfel von Kunst und Glauben. An diesen Orten spüren Sie die Bedeutung, die die Osmanen sowohl der Kunst als auch der Spiritualität beimaßen, bis in die Knochen.
Es ist unmöglich, nach Bursa zu kommen und ohne Iskender zu essen zurückzukehren. Aber nicht irgendwo; in diesen etablierten Restaurants, die im historischen blauen Laden oder in alten Holzvillen servieren. Das unter dem Teller ausgelegte Fladenbrot, das dünne Dönerfleisch darauf, die Tomatensauce und diese Butter, die am Tisch gegossen wird und ein 'Zisch'-Geräusch macht... Zusammen mit Traubensaft (Şıra) ist dieser Geschmack eher ein Ritual als eine Mahlzeit. Die köstlichste Form von Halal-geschnittenem Fleisch hat sich in Bursa in Kunst verwandelt.
"Es gibt einige Städte, in denen man das Gefühl hat, als würde jemand hinter deinem Rücken für dich beten, während du durch ihre Straßen gehst. Bursa ist genau so ein Ort. Die 'Große Stadt', die ihren Rücken gegen die Majestät des Uludağ lehnt, ihr Gesicht der Geschichte zuwendet und in jeder Ecke den Atem eines Heiligen hat. Die Zeit rennt hier nicht wie in Istanbul, sie geht langsam, kontemplativ, wie ein Derwisch. Wenn Sie bereit sind, begeben wir uns auf eine Reise, die sowohl Ihre Augen als auch Ihr Herz zufriedenstellen wird."
Eine Reise nach Bursa ist nicht nur eine touristische Aktivität, sondern eine spirituelle Reinigung. Vor dem Buchstaben 'Waw' in der Großen Moschee zu beten, von Tophane aus auf die Stadt zu blicken und Osman Ghazi zu grüßen, Tee im Schatten der Inkaya-Platane zu trinken... Das erinnert einen an seine 'Wurzeln'. In Bursa, der vielleicht komfortabelsten Stadt der Türkei in Bezug auf Halal-Essen, wird Ihre Seele Frieden finden, während Ihr Gaumen erfreut wird. Vergessen Sie nicht, bei Ihrer Rückkehr kandierte Kastanien mitzunehmen, aber Ihr eigentliches Geschenk wird diese Leichtigkeit sein, die Sie in Ihrem Herzen spüren.
